Medicinsko grško seno (latinsko: Trigonella foenum-graecum) - je enoletna rastlina iz družine fižolovk (Fabaceae), ki je najbolj pogosta v južni Evropi, Afriki in Aziji. Vendar pa to rastlino gojijo tudi na drugih delih sveta.
Grško seno lahko zraste do 60 cm višine. Njegovi listi so sestavljeni iz 2 cm dolgih ovalnih trilistnih lističev z nazobčanimi robovi. Cvetovi grškega sena so precej majhni, barva je od bele do bledo rumene in vijolične, vonj pa je intenziven in močan. Cveti od maja do junija in nosi veliko število rjavih semen v ukrivljenih strokih, dolgih približno 10 cm.
Ena čajna žlička (11 g) grškega sena vsebuje 35 kalorij in naslednjih hranil:
- Vlaknine 3 g
- Beljakovine 3 g
- Ogljikovi hidrati 6 g
- Maščoba 1 g
- Železo 21 % dnevnega odmerka (DI)
- Mangan 6 % RDA
- Magnezij 5 % RDA
Koristi grškega sena
Medicinski izvleček grškega sena se pogosto uporablja kot začimba, pa tudi pri izdelavi kozmetičnih izdelkov in zdravil. Rastlina je najbolj priljubljena v južni Indiji in azijskih državah, kjer jo že tisočletja poznajo kot edinstveno zdravilo za številne zdravstvene težave in kot začimbo v različnih jedeh. Grenko aromatična semena so ena od sestavin začimbnih mešanic. Posušene liste grškega sena še vedno uporabljajo v Gruziji za priljubljeno začimbno mešanico khmeli-suneli.
V kozmetologiji se grško seno uporablja za različne tretmaje za lepšanje in osvežitev kože.Medicinsko grško seno ima podobne lastnosti kot estrogeni, zato lahko vpliva na moški libido, zmanjšuje simptome PMS in menopavze, kot so nihanje razpoloženja ali vročinski oblivi, izboljšuje prebavo in pomaga pri zdravi presnovi.
Semena grškega sena so bogata s kumarini, steroidnimi saponini, eteričnim oljem, ki daje semenom značilen močan vonj, in alkaloidi. Stebla in listi rastline vsebujejo holin, saponine, diosgenin, sluzi, grenčine, tanin, smole, vitamin C in maščobna olja. Različne študije so pokazale, da pripravki iz grškega sena pomagajo zniževati raven sladkorja v krvi, steroidni saponini v semenih pa zavirajo absorpcijo holesterola v črevesju in proizvodnjo holesterola v jetrih. Za lajšanje kašlja se uporablja prevretek semen grškega sena.
Medicinsko grško seno lahko pomaga spodbuditi proizvodnjo materinega mleka, zvišati testosteron in nadzorovati raven sladkorja v krvi, spodbuditi prebavo, okrepiti srce in pomaga pri zaprtju ali napihnjenosti.
Povečanje človeških traven testosterona
Rastlina grškega sena je bogata s hranilnimi snovmi in antioksidanti in naj bi imela znatne prednosti za moške. Eden od glavnih razlogov, zakaj se moškim priporoča jemanje prehranskih dopolnil z grškim senom, je občutno povečanje testosterona.
Nekatere študije so pokazale, da ima pozitivne učinke, vključno s povečanim libidom.V eni študiji je jemanje 300 mg grškega sena dvakrat na dan 8 zaporednih tednov povzročilo povečanje ravni testosterona pri moških. Udeleženci v študiji so opazili tudi zmanjšanje količine telesne maščobe v primerjavi s kontrolno skupino. Večina udeležencev je poročala o povečani moči in izboljšani spolni funkciji.
Medicinsko grško seno se priporoča pri težavah s spolnostjo, povečani prostati, visoki ravni holesterola in prekomerni teži.
BellaLab Prehransko dopolnilo - Izvleček grškega sena (Testofen) - Več informacij / Naročite zdaj
