Brusnice (Oxycoccus) - je zimzelena rastlina iz družine vresovk. Imajo položno in razvejano steblo ter majhne ovalne liste. Majhni rožnati cvetovi brusnice rastejo na pecljih. Brusnice cvetijo konec maja, konec avgusta pa dozorijo rožnati, okrogli plodovi, ki lahko rastejo do pomladi. Brusnice rastejo v visokih močvirjih na vzpetinah. Ko jih naberemo, jih lahko uživamo sveže, kuhamo in sušimo za hrano in zdravila.
Brusnice so znane kot zelo koristno jagodičevje za človeško telo. Brusnice imajo lastnosti in koristi, ki spodbujajo zdravje. Te edinstvene jagode so za telo pomembne zaradi bogate sestave hranil in antioksidantov. Brusnice vsebujejo veliko število vitaminov in mineralov, saj jih imajo okoli 25. Brusnice so odlične za osebe, ki jim primanjkuje vitaminov.
Tu je nekaj glavnih koristi, ki jih imajo brusnice na telo:
Krepitev imunskega sistema: Brusnice vsebujejo veliko količino vitamina C, kar pomaga pri krepitvi imunskega sistema in zaščiti telesa pred različnimi boleznimi.
Zdravje sečil: Brusnice so znane po svoji izjemni sposobnosti boja proti okužbam sečil, kar lahko pomaga pri preprečevanju okužb sečil in drugih zdravstvenih težav. Proantocianidini tipa A (polifenoli iz družine flavonoidov) v brusnicah preprečujejo, da bi se bakterije E-coli oprijele sten maternice in mehurja. Priporočljivo je spiti en kozarec brusničnega soka na dan kot preventivni ukrep ali ob ugotovljeni okužbi sečil.
Antioksidacijske lastnosti: Brusnice so bogate z antioksidanti, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom v telesu in ščitijo celice pred poškodbami ter upočasnjujejo proces staranja.
Zdravje sklepov: Brusnice pomagajo pri zmanjašnju vnetja in bolečin v sklepih, priporočljive pa so tudi pri preprečevanju artritisa.
Uravnavanje krvnega tlaka: Brusnice normalizirajo krvni tlak in tako ščitijo telo pred zdravstvenimi težavami. Vsakodnevno pitje brusničnega soka lahko poveča raven dobrega holesterola in zmanjša raven slabega holesterola.
Brusnice so nizkokalorično jagodičevje, kar je lahko koristno za tiste, ki si prizadevajo ohraniti normalno telesno težo in se želijo zdravo prehranjevati.
Prehranska dopolnila z brusnicami imajo številne koristi za telo, saj pomagajo okrepiti odpornost in zmanjšati simptome gripe v sezoni prehladov.
Brusnic ne smete jemati, če ste imeli v preteklosti razjedo ali kislino v želodcu.
